Gli studenti universitari con disabilità soffrono di maggiore insicurezza alimentare

di David Brooks | 8 agosto 2023 | Blog, Newsletter | 0 commenti

Dalla stazione NH Agricultural Esperiment: Il New England è una delle regioni con minore insicurezza alimentare negli Stati Uniti, con il New Hampshire costantemente classificato tra quelli con maggiore sicurezza alimentare. Tuttavia, le medie possono nascondere la variabilità significativa che può verificarsi tra diversi gruppi demografici e socioeconomici, come gli studenti universitari, che sperimentano tassi di insicurezza alimentare superiori alla media nazionale. La scienziata NHAES Jesse Stabile Morrell e i suoi coautori stanno facendo luce sulla portata dell’insicurezza alimentare tra gli studenti universitari con disabilità e sugli effetti dannosi sulle implicazioni accademiche e sanitarie.

L'articolo dell'UNH Today è qui.

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